Cuisiner – Le mystérieux

Aujourd'hui je viens te proposer un gâteau qui m'a interpellée déjà rien qu'à son nom. En effet, quand j'ai vu ce gâteau sur le blog de Nicolas Mateos il a retenu mon attention. Tout d'abord pour son nom qui ne permet pas de savoir ce qui se cache à l'intérieur et qui a donc titillé … Continuer de lire Cuisiner – Le mystérieux

Cuisiner – Gâteau au fromage blanc et à la vanille

Le blog reprend progressivement son rythme, après la période des fêtes. Et donc, comme nous sommes mercredi, c'est jour de recette. Pour cette reprise j'ai choisi une recette légère, pas chocolatée du tout, histoire de ménager un peu ton estomac après les excès des derniers jours. Cette recette je l'ai repérée sur le blog Les … Continuer de lire Cuisiner – Gâteau au fromage blanc et à la vanille

Cuisiner – Le gâteau amandier au citron sans gluten

Quand j'ai vu le gâteau que je te présente aujourd'hui passer sur le blog de La tête dans le panier je n'ai pas pu m'empêcher de mettre la recette de côté pour la tester. En effet, il avait tout pour me plaire et il pouvait également me permettre d'avoir une nouvelle recette de gâteau au … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau amandier au citron sans gluten

Cuisiner – Le cake à la pomme et à la cannelle

C'est en faisant un peu de tri dans mes recettes que je suis tombée sur celle du jour, qui associe pomme et cannelle, deux saveurs qui vont merveilleusement bien ensemble je trouve. La recette que je te partage aujourd'hui je l'ai depuis des années déjà. C'est une ancienne collègue qui me l'avait donnée. J'adore les … Continuer de lire Cuisiner – Le cake à la pomme et à la cannelle

Cuisiner – L’intense chocolat & café

Un gâteau alliant à la fois café et chocolat ne pouvait que me faire de l'œil. J'ai vu passer il y a quelques mois déjà cette recette sur le blog de Nicolas Mateos. Je l'avais mise de côté pour pouvoir la tester à l'occasion.C'est désormais chose faite. Comme il m'arrive de le faire de temps … Continuer de lire Cuisiner – L’intense chocolat & café

Cuisiner – Gâteau chocolat de grand-mère

Il y a quelques temps l'Asticot a décidé de fêter l'anniversaire de son doudou. Il a donc arbitrairement choisi une date et lui a attribué un âge et m'a commandé un gâteau au chocolat pour fêter dignement ce jour. J'avais envie de changer un peu et d'essayer un nouveau gâteau. J'ai donc cherché une nouvelle … Continuer de lire Cuisiner – Gâteau chocolat de grand-mère

Cuisiner – Le banana bread

Dernièrement il me restait quelques bananes bien mûres, un peu du genre que plus personne ne veut manger. Plutôt que de les jeter j'ai cherché ce que je pouvais en faire. C'est donc en faisant le tour d'internet que je suis tombée sur une recette de Banana Bread qui nécessitait justement les 2 bananes que … Continuer de lire Cuisiner – Le banana bread

Cuisiner – La torta caprese

A défaut de voyager réellement voici un gâteau venant tout droit d'Italie ! Ce délicieux gâteau est riche en chocolat, mais sans farine, donc les intolérants au gluten devraient apprécier. Cette recette je la tiens d'un ancien Maxi Cuisine dans lequel je l'avais découpée et précieusement gardée. Ingrédients 200g de chocolat noir ;200g de beurre ;5 œufs ;180g … Continuer de lire Cuisiner – La torta caprese

Cuisiner – Le gâteau au chocolat aux blancs d’œuf

Aujourd'hui je te propose une recette que j'ai trouvée récemment et qui a l'avantage de permettre d'utiliser les blancs d'œufs et qui change un peu des financiers et langues de chat que je fais habituellement dans ce cas. Lorsque j'ai fait le tiramisu revisité j'ai utilisé 4 jaunes d'œufs. Je me suis donc retrouvée avec … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau au chocolat aux blancs d’œuf

Cuisiner – Le quatre-quarts tout chocolat

Je te vois venir et commencer à me dire que "Noooon !!! au grand jamais, ça ne peut pas être un quatre-quarts s'il y a du chocolat dedans."Alors, techniquement, tu as raison, mais est-ce qu'on va vraiment chipoter pour si peu ? D'ailleurs, j'ai fait cette recette avec la Mandarine pendant qu'elle était en continuité … Continuer de lire Cuisiner – Le quatre-quarts tout chocolat