Cuisiner – La torta caprese

A défaut de voyager réellement voici un gâteau venant tout droit d'Italie ! Ce délicieux gâteau est riche en chocolat, mais sans farine, donc les intolérants au gluten devraient apprécier. Cette recette je la tiens d'un ancien Maxi Cuisine dans lequel je l'avais découpée et précieusement gardée. Ingrédients 200g de chocolat noir ;200g de beurre ;5 œufs ;180g … Continuer de lire Cuisiner – La torta caprese

Cuisiner – Le gâteau au chocolat aux blancs d’œuf

Aujourd'hui je te propose une recette que j'ai trouvée récemment et qui a l'avantage de permettre d'utiliser les blancs d'œufs et qui change un peu des financiers et langues de chat que je fais habituellement dans ce cas. Lorsque j'ai fait le tiramisu revisité j'ai utilisé 4 jaunes d'œufs. Je me suis donc retrouvée avec … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau au chocolat aux blancs d’œuf

Cuisiner – Le quatre-quarts tout chocolat

Je te vois venir et commencer à me dire que "Noooon !!! au grand jamais, ça ne peut pas être un quatre-quarts s'il y a du chocolat dedans."Alors, techniquement, tu as raison, mais est-ce qu'on va vraiment chipoter pour si peu ? D'ailleurs, j'ai fait cette recette avec la Mandarine pendant qu'elle était en continuité … Continuer de lire Cuisiner – Le quatre-quarts tout chocolat

Cuisiner – Le brownie choco-amandes

Il y a des gâteaux que j'aime bien mais que je ne fais jamais. Le brownie en est un et je ne saurais même pas dire pourquoi je n'en fais pas habituellement. Mais j'ai vu passer une recette qui m'a fait de l'œil et je n'ai pas pu résister à l'envie de la tester. Cette … Continuer de lire Cuisiner – Le brownie choco-amandes

Cuisiner – Le cake au citron

Envie d'un gâteau frais, moelleux et qui réveille tes papilles ? Tu es au bon endroit. Inspirée par Youtube Je te parlais récemment de quelques chaines auxquelles je suis abonnée sur Youtube et parmi ces chaines il y en a quelques unes qui proposent des recettes. Je n'ai donc pas pu résister bien longtemps et … Continuer de lire Cuisiner – Le cake au citron

Cuisiner – Le zébra cake

Je viens cette semaine avec un gâteau qui, s'il est bien fait, a un visuel vraiment sympa et que j'adore !! C'est merveilleux d'être un tigre Je sais, le gâteau s'appelle "zébra cake" alors pourquoi je te parle de tigre ? C'est juste parce que j'en avais envie et que du coup j'ai eu cette … Continuer de lire Cuisiner – Le zébra cake

Cuisiner – Le gâteau moelleux au chocolat

Certaines demandent à Kévin de mettre des paillettes dans leur vie, moi je me débrouille toute seule et je mets du chocolat dans la mienne. Beaucoup de chocolat même !! Du chocolat dans la vie Je te retrouve donc aujourd'hui pour te partager une nouvelle recette de gâteau. C'est un gâteau qui a fait ses preuves … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau moelleux au chocolat

Cuisiner – La tarte au citron

Il y a quelques temps on m'a parlé de moules à gâteau permettant d'avoir un résultat digne d'un vrai pâtissier. A force de regarder des photos de gâteaux réalisés avec ces fameux moules j'ai fini par craquer et en acheter. Je te présente aujourd'hui le résultat de mon premier essai. Les moules Silikomart, c'est quoi … Continuer de lire Cuisiner – La tarte au citron

Cuisiner – Le gâteau magique

Me voici de retour avec un gâteau un peu spécial. Encore une fois j'ai laissé de côté les ingrédients un peu particuliers et inhabituels pour un gâteau. Cette fois-ci c'est juste une "technique" de préparation et de cuisson qui donne un résultat que je trouve toujours surprenant dans ce gâteau. Un gâteau un peu spécial … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau magique

Cuisiner – Le gâteau caché

Après les gâteaux avec des ingrédients "surprises" je te propose aujourd'hui une nouvelle recette avec des ingrédients tout ce qu'il y a de plus classiques pour un gâteau. Mais ce gâteau cache tout de même une petite surprise quand tu le coupes. Le gâteau qui joue à cache-cache Je te présente aujourd'hui un gâteau que … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau caché