Cuisiner – Les donuts façon St-Michel

C’est une recette que j’ai repérée chez Un_zeste_de_marion et que j’ai enfin pris le temps de faire à la maison.

Ingrédients

• 140g de farine ;
• 3 œufs ;
• 100g de sucre ;
• 140g de beurre ;
• 80g de chocolat blanc ;
• 1 càc de levure chimique ;
• 200g de chocolat (pour la décoration).

Recette

• Faire fondre le beurre et mettre de côté pour qu’il refroidisse ;
• Mélanger les œufs avec le sucre ;
• Ajouter la farine, la levure et mélanger ;
• Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau ;
• Faire fondre le chocolat blanc et le rajouter à la préparation et mélanger une dernière fois ;
• Verser la pâte dans les empreintes du moule ;
• Faire cuire à 180° pendant 20 à 25 minutes.

• Pour la décoration, faire fondre le chocolat et tremper les donuts dedans quand ils ont refroidi.

Le résultat

Alors, d’un point de vue « aspect », je suis plutôt fière de moi, parce que je les trouve plutôt jolis ces donuts.
Ensuite, d’un point de « gustatif », qu’est-ce qu’ils sont bons !
Ils ont eu un beau succès qui m’a fait regretter de ne pas en avoir fait plus.