Cette semaine je te propose une recette simple et qui devrait plaire au plus grand nombre.
Il s’agit d’une recette trouvée chez Quand Nad cuisine. N’ayant pas le même moule qu’elle j’ai opté pour des petits muffins.
Ingrédients
- 80 g de beurre ;
- 3 œufs ;
- 100 g de sucre ;
- 125 g de fromage blanc ;
- 1 pincée de sel ;
- 180 g de farine ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- 1 càc d’extrait de vanille ;
- 1 càs de cacao en poudre non sucré.
Recette
- Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante ;
- Faire fondre le beurre au micro-ondes ;
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le fromage blanc et le sel ;
- Incorporer la farine et la levure puis le beurre fondu ;
- Verser la moitié de la pâte dans un second saladier puis y ajouter le cacao, bien mélanger ;
- Ajouter la vanille dans la pâte restante dans le premier saladier ;
- Alterner les cuillères de pâte vanillée et chocolatée dans les empreintes du moule ;
- Mettre au four et laisser cuire 25 minutes environ.
Le résultat
Ces petits muffins ne sont pas mauvais du tout, bien au contraire. Je les ai bien appréciés.
Étant une mère indigne, j’ai fait cette recette quand les enfants étaient en vacances chez mamie, mais je me rattraperai et la referai pour un goûter à l’occasion, je suis certaine qu’ils leur conviendront.
Hélène a décidé de ... 