Cuisiner – Le gâteau au lait concentré sucré

Si tu as une boite de lait concentré sucré qui traine dans un placard et que tu ne sais pas quoi en faire, j’ai la recette qu’il te faut !

Il y a quelques temps déjà, j’ai vu passer cette recette chez Songefeu.
Je l’ai rapidement mise de côté car il m’arrive parfois d’avoir une boite qui me reste sur les bras et dont je ne sais pas quoi faire (la faute aux fois où il n’y a pas de boite seule en magasin, mais uniquement des pack …).


Ingrédients

  • 4 œufs ;
  • 50g de beurre fondu ;
  • 120g de farine ;
  • Une boîte de lait concentré sucré (397g) ;
  • Un sachet de levure chimique ;
  • 1 càs d’arôme fleur d’oranger (facultatif).

Recette

  • Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante ;
  • Battre les œufs avec le lait concentré sucré pendant 10 minutes environ ;
  • Ajouter le beurre et l’arôme et mélanger doucement ;
  • Ajouter la farine et la levure et mélanger doucement ;
  • Verser la pâte dans le moule puis enfourner entre environ 40 minutes.

Le résultat

Ce gâteau étant dépourvu de chocolat, il a une fois de plus été boudé par les enfants.
Voyons le côté positif : ça en fait plus pour les parents !

Le gâteau est bon. Il a juste eu un coup de chaud (mais ça ce n’est pas la faute de la recette mais de la cuisinière étourdie) ce qui fait qu’il était un peu plus sec que ce qu’il aurait été avec une cuisson plus correcte.

3 réflexions au sujet de « Cuisiner – Le gâteau au lait concentré sucré »

  1. Encore une recette à tester. Si comme tes enfants, je préfère quand il y a du chocolat, j’ai autour de moi pas mal de personnes qui n’en raffolent pas… Alors ce gâteau devrait rencontrer son petit succès. Verdict, ce dimanche 🙂

    Aimé par 1 personne

    1. Effectivement, ça peut paraitre fou (en tout cas j’ai toujours du mal à y croire :D), mais il y a des gens qui ne sont pas fans du chocolat, du coup c’est toujours bien d’avoir dans ses fiches une petite recette de gâteau sans choco.

      Si tu fais ce gâteau, ne fais pas comme moi et surveille bien la cuisson 😉

      Aimé par 1 personne

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