Cuisiner – Les muffins aux pépites de chocolat #5

Il s’agit d’une recette que j’ai repérée chez NuageDoré et que j’ai pris plaisir à faire pour toute la famille.

Ingrédients

• 280 g de farine ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 1 pincée de sel ;
• 80 g de sucre ;
• 12 cl de lait ;
• 180 g de yaourt nature ;
• 2 œufs ;
• 50 g de beurre fondu ;
• 1 càc d’extrait de vanille.

Recette

• Préchauffer le four à 180° ;
• Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;
• Ajouter le lait, l’extrait de vanille, le beurre fondu et le yaourt et mélanger ;
• Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger à nouveau ;
• Ajouter des pépites de chocolat ou des myrtilles et mélanger une dernière fois ;
• Verser la pâte dans des moules à muffins et mettre au four pour 25 minutes.

Le résultat

Comme d’habitude avec les muffins à la maison, ceux-ci ont été fortement appréciés également. Il faut dire que les muffins sont une valeur sûre par ici.