Tu connais ma passion pour les cookies, il y a déjà tellement de recettes sur le blog. Mais je dois reconnaitre qu’avec les enfants nous avons également une affection toute particulière pour les muffins qui ont aussi droit à une belle quantité de recettes par ici.
Voici donc une nouvelle recette de muffins bien gourmands, aux pépites de chocolat, que j’ai trouvée chez foooodiiizz.
Ingrédients
- 100g de fromage blanc ;
- 280g de farine ;
- 2 œufs ;
- 80g de sucre en poudre ;
- 1 sachet de sucre vanillé ;
- 10cl de lait ;
- 1 sachet de levure chimique ;
- 1 petite pincée de sel ;
- 100g de beurre fondu ;
- 200g de chocolat noir.
Recette
- Battre les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé ;
- Verser le lait, le fromage blanc et le beurre fondu et mélanger de nouveau ;
- Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure et mélanger ;
- Verser les pépites de chocolat dans la préparation et mélanger tout doucement ;
- Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire 20 minutes à 180 degrés.
Le résultat
Ces muffins sont bien moelleux et gourmands. Ils ont plu à tout le monde à la maison.
Hélène a décidé de ... 
Une réflexion au sujet de « Cuisiner – Les maxi muffins aux pépites de chocolat »