Cuisiner – Les donuts nappés au chocolat

Il s’agit d’une recette que j’ai piquée chez quandmargotpatisse et que j’ai pris le temps de préparer pour un goûter avec les enfants.

Ingrédients

• 120 g de beurre ;
• 120 g de sucre ;
• 4 œufs ;
• 50 g de lait ;
• 150 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 1 gousse de vanille ;
• 1 pincée de sel ;
• 100 g de chocolat.

Recette

• Préchauffer le four à 180 °C ;
• Faire fondre le beurre ou micro-ondes ou au bain-marie ;
• Dans un saladier, verser le sucre et les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange double de volume ;
• Ajouter le lait, le beurre fondu et les graines de la gousse de vanille et mélanger ;
• Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le sel et mélanger ;
• Verser la pâte dans les empreintes du moule ;
• Enfourner 20 à 25 minutes au four ;
• Démouler et réserver.

• Placer le chocolat dans les empreintes et mettre le moule au four quelques minutes ;
• A l’aide d’un cure-dent, répartir le chocolat et déposer les donuts en tournant légèrement ;
• Placer 30 minutes à une heure au frais le temps que le chocolat se fige.

Le résultat

Ces donuts ont eu leur petit succès à la maison. Il faut dire qu’ils n’étaient pas mauvais.
Je dois cependant avouer que je garde une préférence pour l’autre recette que j’avais partagée ici.