Cette semaine, c’est une recette très chocolatée qui est à l’honneur sur le blog.
Il s’agit d’une recette repérée chez Quand Nad cuisine et que j’ai un tout petit peu revue à ma sauce.
Voici ce que ça donne.
Ingrédients
- 3 œufs ;
- 100 g de sucre ;
- 100 g de beurre fondu
- 165 g de farine ;
- 15 g de cacao sans sucre ;
- 1 càc de levure chimique ;
- 140 g de lait ;
- 100 g de pépites de chocolat.
Recette
- Préchauffer le four à 180° ;
- Dans un saladier, faire blanchir les œufs avec le sucre ;
- Ajouter l’huile et mélanger ;
- Incorporer la farine, le cacao, la levure et mélanger ;
- Délayer avec le lait et y ajouter les pépites de chocolat ;
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule ;
- Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
Le résultat
Ces petits cakes sont très bons. Les pépites de chocolat sont tombées au fond des empreintes, ce qui n’était pas prévu. Il faudra que je retente la recette en pensant à bien fariner les pépites avant de les incorporer à la pâte.
Hélène a décidé de ... 