Cuisiner – Les pancakes fluffy aux pépites de chocolat

Pendant les vacances, la Mandarine a invité une copine à passer une soirée pyjama à la maison. Pour le petit-déjeuner, je leur avais préparé des pancakes dont voici la recette. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvée chez Un_zeste_de_Marion et que j'ai donc pu enfin tester. Ingrédients 150 g de farine ; 2 œufs ; 150 g … Continuer de lire Cuisiner – Les pancakes fluffy aux pépites de chocolat

Cuisiner – La Gâche Vendéenne

Cette semaine, j'ai voulu essayer une recette de gâche vendéenne. C'est une brioche que j'apprécie beaucoup. J'ai trouvé la recette que je te propose aujourd'hui sur le blog de Quand Margot pâtisse. Ingrédients 5-7 g de levure de boulanger sèche ; 280 g de farine ; 3 g de sel ; 50 g de sucre ; 50 g de … Continuer de lire Cuisiner – La Gâche Vendéenne

Cuisiner – Les viennoises aux pépites de chocolat

Cette semaine, je te propose une recette de petites briochettes, idéales pour le petit-déjeuner. Il s'agit d'une recette que j'avais repérée chez Quandmargotpatisse. J'ai fait la recette au Thermomix, mais elle se fait très bien sans également. Ingrédients 110 g de lait ; 7 g de levure boulangère sèche ; 1 œuf ; 65 g de sirop d’agave ; … Continuer de lire Cuisiner – Les viennoises aux pépites de chocolat

Cuisiner – Les crêpes au fromage blanc

Je sais que la Chandeleur est déjà passée, mais je pense que les crêpes sont au mois de février ce que la galette des rois est au mois de janvier : on en mange tout le mois. C'est une recette que j'avais repérée chez Quand Nad cuisine et que j'attendais de tester. Voilà qui est … Continuer de lire Cuisiner – Les crêpes au fromage blanc

Cuisiner – La brioche butchy en briochettes

Cette semaine, j'ai voulu faire une petite recette pour le petit-déjeuner, histoire de changer un peu de ce qu'on mange habituellement le matin. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvée chez quandmargotpatisse et que j'ai enfin pris le temps de faire. Il faut dire que les brioches et le temps de pousse de la pâte … Continuer de lire Cuisiner – La brioche butchy en briochettes

Cuisiner – Les pancakes ultra gonflés

Ma dernière recette de pancakes remonte à plus d'une année. Il était donc temps que je teste la recette que je te propose aujourd'hui. C'est une recette que j'ai trouvée chez quandmargotpatisse. Les miens n'étaient pas aussi gonflés que ceux qu'elle obtient, mais je garde espoir qu'à force de tests et de pratique, j'arrive à … Continuer de lire Cuisiner – Les pancakes ultra gonflés

Cuisiner – La brioche pelote de laine

J'ai profité des dernières vacances pour faire une petite brioche dont j'avais mis la recette de côté. Il s'agit de la brioche "pelote de laine" que j'avais vu passer chez cuisiner_en_couleurs. Voici ce que ça donne chez moi. Ingrédients 500 g de farine ; 10 g de levure boulangère sèche ; 200 ml de crème liquide entière ; … Continuer de lire Cuisiner – La brioche pelote de laine

Cuisiner – La brioche au chocolat

Cela fait un moment que je n'avais pas fait de brioche. Les vacances ont été l'occasion pour moi de remédier à cela. J'ai profité de cette occasion pour tester cette recette que j'avais vue chez Recette_sept. Voici ce que ça donne chez moi. Ingrédients 400ml de lait tiède ; 1 càc bombée de levure boulangère sèche ; … Continuer de lire Cuisiner – La brioche au chocolat

Cuisiner – Les gaufres de Liège #2

Maintenant que j'ai un gaufrier digne de ce nom et surtout hyper facile d'entretien, je peux enfin essayer les recettes que j'ai mises de côté il y a quelques temps déjà. C'est le cas de cette recette que j'ai trouvée chez Framboise et Vanille l'année dernière. Voici ce que ça donne chez moi. Ingrédients 350g … Continuer de lire Cuisiner – Les gaufres de Liège #2

Cuisiner – Les gaufres de Liège

J'ai récemment racheté un nouveau gaufrier, l'ancien ayant (enfin) rendu l'âme. Il fallait donc que je le teste. C'était l'occasion pour moi de tester également une recette de gaufres que j'avais mise de côté il y a quelques temps déjà. C'est une recette que j'avais vue passer chez Recette_sept l'année dernière et que j'avais gardée … Continuer de lire Cuisiner – Les gaufres de Liège