Cuisiner – Les muffins ultra moelleux aux pépites de chocolat

Je suis constamment à la recherche de nouvelles recettes histoire de varier un peu les plaisirs.

La recette que je te propose aujourd’hui je l’ai trouvée chez foooodiiizz.

Ingrédients

• 50g de fromage blanc ;
• 140g de farine ;
• 1 œuf ;
• 50g de sucre en poudre ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 50ml de lait ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 1 petite pincée de sel ;
• 50g de beurre fondu ;
• 100g de pépites de chocolat.

Recette

• Battre l’œuf avec le sucre et le sachet de sucre vanillé ;
• Verser le lait, le fromage blanc et le beurre fondu et mélanger ;
• Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure et mélanger ;
• Verser les pépites dans la préparation et mélanger tout doucement ;
• Beurrer des moules à muffins et les remplir de la préparation ;
• Enfourner pour 20 minutes à 180 degrés.

Le résultat

Ces muffins sont hyper moelleux et vraiment très bons. Ils ont rapidement été dévorés par toute la famille.