Cuisiner – Le brownie gourmand

Cette semaine, je t’invite à découvrir une recette pleine de chocolat, parfaite pour un goûter réconfortant accompagné d’un bon café, d’un thé ou d’un chocolat chaud.

Cette recette, je l’ai repérée chez repas_du_quotidien.
Voici ma version de la recette.


Ingrédients

  • 150 g de beurre ;
  • 200 g de chocolat noir ;
  • 130 g de sucre ;
  • 3 œufs ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 1 pincée de sel ;
  • 50 g de farine ;
  • 100 g de pépites au chocolat.

Recette

  • Préchauffer le four à 180°C ;
  • Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre ;
  • Ajouter ensuite le sucre et le sucre vanillé ainsi que le sel et mélanger ;
  • Ajouter les œufs un par un, en mélangeant entre chaque ajout ;
  • Verser la farine et bien mélanger encore une fois ;
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois le tout ;
  • Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ;
  • Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ.

Le résultat

Ce brownie n’a pas fait long feu. Il a été vite englouti par l’ensemble de la famille.
J’y aurais bien rajouté quelques noix, mais il aurait eu beaucoup moins de succès auprès des enfants, donc je me suis abstenue.

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