Cuisiner – Les cookies chocolat

Tu connais l’amour que nous portons aux cookies les enfants et moi, c’est donc sans surprise que j’ai trouvé une nouvelle recette de cookies à tester.

Cette recette je l’ai trouvée chez En cuisine avec Pela. Je n’avais pas forcément tous les ingrédients de sa recette, mais tu sais que ça ne m’arrête pas. J’ai remplacé ce qui me manquait et voici ce que ça donne.


Ingrédients

  • 120g de beurre mou ;
  • 80g de sucre blond ;
  • 70g de sucre ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 1 œuf ;
  • 220g de farine ;
  • 2 pincées de sel ;
  • 1 càc de levure chimique ;
  • 100g de chunks 3 chocolats ;
  • 100g de pépites de chocolat noir.

Recette

  • Préchauffer le four à 170°C ;
  • Dans le bol, battre le beurre mou et les sucres ;
  • Incorporer l’œuf et battre de nouveau ;
  • Ajouter la farine, les pincées de sel et la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que la farine soit incorporée ;
  • Ajouter les pépites et chunks 3 chocolats et mélanger une dernière fois.
  • Prélever des boules de pâte et les déposer sur la plaque à pâtisserie en les espaçant bien ;
  • Enfourner et laisser cuire 15 minutes.

Le résultat

Ces cookies n’ont pas tenu la journée ! Ils ont été dévorés. Je crois donc qu’on peut dire qu’ils sont bons : et je confirme !
C’est une bonne recette de cookies que je vais garder précieusement et ressortir régulièrement quand je serai en panne d’inspiration pour le gouter.

3 réflexions au sujet de « Cuisiner – Les cookies chocolat »

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