Cuisiner – Le « fonkie »

Cette semaine, je te propose de découvrir un gâteau au nom pour le moins intriguant : le fonkie. Un nom né de la contraction de fondant et cookie, deux textures qui définissent parfaitement ce dessert gourmand. J’ai découvert cette recette chez latelierderoxane et je n’ai pas pu résister à l’envie de la tester… en réalité, … Continuer de lire Cuisiner – Le « fonkie »

Cuisiner – Le cake vanille et pépites de chocolat

Cette semaine, je change un peu des muffins que je t'ai proposés ces derniers temps, et j'ai opté pour un gâteau, histoire de changer un peu. C'est une recette que j'ai repérée chez Quand Nad cuisine. Ingrédients 100 g de beurre demi-sel ; 230 g de lait concentré sucré ; 3 œufs ; Vanille ; 180 g de farine ; … Continuer de lire Cuisiner – Le cake vanille et pépites de chocolat

Cuisiner – Les muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Cette semaine, je te propose à nouveau une recette de muffins pour le goûter. Il s'agit d'une recette que j'ai vu passer sur chez Quand Nad cuisine. Ingrédients 125 g de farine ; 1/2 sachet de levure chimique ; 75 g de sucre de canne ; 100 g de poudre d'amandes ; 1 pincée de sel ; 1 œuf ; 200 … Continuer de lire Cuisiner – Les muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac

Cuisiner – Les muffins tout chocolat #2

Cette semaine, je te propose un goûter qui est presque un classique à la maison, des muffins. Les muffins de cette semaine ont la particularité d'être tout chocolat, ce qui a, en général, beaucoup de succès.C'est une recette que j'ai chipée chez Quand Margo pâtisse.J'ai légèrement adapté la recette d'origine, voici ce que ça donne. … Continuer de lire Cuisiner – Les muffins tout chocolat #2

Cuisiner – Les pancakes fluffy aux pépites de chocolat

Pendant les vacances, la Mandarine a invité une copine à passer une soirée pyjama à la maison. Pour le petit-déjeuner, je leur avais préparé des pancakes dont voici la recette. Il s'agit d'une recette que j'ai trouvée chez Un_zeste_de_Marion et que j'ai donc pu enfin tester. Ingrédients 150 g de farine ; 2 œufs ; 150 g … Continuer de lire Cuisiner – Les pancakes fluffy aux pépites de chocolat

Cuisiner – Les muffins aux pépites de chocolat #4

C'est peut-être le début des vacances, mais ça ne signifie pas pour autant que j'arrête de faire des goûter ... au contraire, j'en fais parfois un peu plus durant cette période (et ce, malgré la chaleur du four). Cette semaine je te propose donc une recette dénichée sue le compte de lacuisinedekam. Ingrédients 200 g … Continuer de lire Cuisiner – Les muffins aux pépites de chocolat #4

Cuisiner – Les mini cakes tout chocolat

Pour le goûter cette semaine, je reviens, une fois de plus, avec une recette pleine de chocolat. En même temps, pourquoi changer les recettes qui marchent bien à la maison ? La recette que je te propose cette semaine me vient de chez un_zeste_de_marion où je l'avais repérée l'année dernière. Ingrédients 1 danette chocolat ; 140 … Continuer de lire Cuisiner – Les mini cakes tout chocolat

Cuisiner – Les mini cakes ultra moelleux

Cette semaine, je te propose une petite recette simple et rapide. Idéale pour le goûter. Il s'agit d'une recette que j'ai repérée chez un_zeste_de_marion et que j'ai un peu adaptée en fonction de ce que j'avais dans mes placards.Voici ce que ça donne. Ingrédients 200g de beurre ; 210g de farine ; 4 œufs ; 150g de sucre ; … Continuer de lire Cuisiner – Les mini cakes ultra moelleux

Cuisiner – Les brookies

Pour la recette de cette semaine, j'ai voulu faire un goûter simple à déguster et à transporter à l'école ou au bureau. Pour ça, j'ai jeté mon dévolu sur une recette de brookies que j'ai trouvée chez un_zeste_de_marion. Comme elle, j'ai opté pour des petits moules pour avoir des portions individuelles. Ingrédients Pour la pâte … Continuer de lire Cuisiner – Les brookies

Cuisiner – Les viennoises aux pépites de chocolat

Cette semaine, je te propose une recette de petites briochettes, idéales pour le petit-déjeuner. Il s'agit d'une recette que j'avais repérée chez Quandmargotpatisse. J'ai fait la recette au Thermomix, mais elle se fait très bien sans également. Ingrédients 110 g de lait ; 7 g de levure boulangère sèche ; 1 œuf ; 65 g de sirop d’agave ; … Continuer de lire Cuisiner – Les viennoises aux pépites de chocolat