Cuisiner – Le cookie géant aux trois chocolats

Avant la pause estivale, je continue de sortir les recettes de cookies qui traînent dans mes tiroirs. Voici un nouveau cookie géant à tester et déguster si l’envie t’en dit.

La recette vient de chez Quand Nad cuisine.

Voici ce que ça donne à la maison, dans ma version faite avec ce que j’avais dans mes placards.

Ingrédients

  • 125g de beurre mou ;
  • 70g de sucre ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 1 càc de vanille ;
  • 1 pincée de sel ;
  • 1 œuf ;
  • 200g de farine ;
  • 60g de poudre de d’amandes ;
  • 3g de bicarbonate alimentaire ;
  • 150g de chunks 3 chocolats.

Recette

  • Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante ;
  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucres, la vanille et le sel jusqu’à ce que l’ensemble soit bien crémeux ;
  • Ajouter l’œuf et bien mélanger ;
  • Incorporer la farine, la poudre d’amande, les pépites et le bicarbonate ;
  • Placer la pâte dans le moule chemisé d’une feuille de cuisson ;
  • Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ.

Le résultat

Ce cookie géant a fait l’unanimité à la maison. Il a été dévoré très rapidement par les petits et grands gourmands.

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