Cuisiner – Les madeleines marbrées au cœur fondant

J'adore les madeleines avec leur petite bosse. Et, comme pour les cookies, il existe un très grand nombre de recettes, donc il y a toujours de quoi faire !! Une valeur sûre Je prends peu de risques en faisant des madeleines à la maison. Je ne veux pas dire par là que je suis certaine … Continuer de lire Cuisiner – Les madeleines marbrées au cœur fondant

Cuisiner – Le gâteau magique

Me voici de retour avec un gâteau un peu spécial. Encore une fois j'ai laissé de côté les ingrédients un peu particuliers et inhabituels pour un gâteau. Cette fois-ci c'est juste une "technique" de préparation et de cuisson qui donne un résultat que je trouve toujours surprenant dans ce gâteau. Un gâteau un peu spécial … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau magique

Cuisiner – Les craquelés au chocolat

Aujourd'hui pas d'ingrédient "bizarre" (ou inhabituel pour un gâteau), pas de surprise dans le gâteau non plus. Je viens avec une recette de petits gâteaux tout ce qu'il y a de plus classique, mais qui marche à tous les coups. Chocolat !!! Si tu aimes le chocolat, la recette qui va suivre est faite pour … Continuer de lire Cuisiner – Les craquelés au chocolat

Cuisiner – Le gâteau caché

Après les gâteaux avec des ingrédients "surprises" je te propose aujourd'hui une nouvelle recette avec des ingrédients tout ce qu'il y a de plus classiques pour un gâteau. Mais ce gâteau cache tout de même une petite surprise quand tu le coupes. Le gâteau qui joue à cache-cache Je te présente aujourd'hui un gâteau que … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau caché

Cuisiner – Les cookies #2

Ce qui est bien avec les cookies c'est qu'il doit bien exister une quantité astronomique de recettes différentes. Et ce qui est encore mieux ? C'est de pourvoir les essayer !! Le retour des cookies Comme dit dans mon premier article sur les cookies, j'ai quelques recettes différentes pour faire ces petites bêtes. Je reviens … Continuer de lire Cuisiner – Les cookies #2

Cuisiner – Le gâteau au vin rouge

Après les gâteaux cachant des légumes je reviens avec un nouveau gâteau qui cache un ingrédient qui peut paraitre incongru pour certains : du vin rouge ! Il y a bien le baba au rhum, alors pourquoi pas un gâteau au vin rouge finalement ? Un retour en enfance Il faut savoir que le gâteau … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau au vin rouge

Cuisiner – Les muffins

A mi-chemin entre les biscuits et le gros gâteau, je te présente aujourd'hui les muffins que je fais régulièrement aux enfants. Le goûter pour l'école Tous les ans, la Mandarine et l'Asticot ont régulièrement des "APC" à l'école (ou si tu préfères, des "Activités Pédagogiques Complémentaires" - Hélène a dû chercher sur Internet la signification … Continuer de lire Cuisiner – Les muffins

Cuisiner – Les cookies #1

Les cookies c'est un peu un basique à la maison. La Mandarine et l'Asticot ne mangeraient que ça si on les laissait faire (et puis, il faut bien l'avouer, il n'y a pas que les enfants qui en mangent ...). Des cookies, des cookies, encore des cookies ... Le truc avec les cookies, c'est que … Continuer de lire Cuisiner – Les cookies #1

Cuisiner – Le gâteau à la carotte

Qui a dit que faire manger des légumes aux enfants était compliqué ? Il suffit de les leur glisser dans de délicieux gâteaux, ni vu ni connu et le tour est joué ! Cette fois-ci je continue dans ma lancée des gâteaux contenant un légume avec un Carrot cake. Mon préféré S'il y a bien … Continuer de lire Cuisiner – Le gâteau à la carotte

Cuisiner – Les sablés vanille-chocolat

Qui ne se retrouve pas régulièrement avec des jaunes d’œuf dont il ne sait pas quoi faire ? Pour ma part j’avais 2 jaunes d’œufs et je me suis laissée tenter par une recette de « Sablés vanille chocolat » qui nécessitait justement 2 jaunes d’œuf. On se demande toujours quoi faire de ces jaunes … Je dois t’avouer … Continuer de lire Cuisiner – Les sablés vanille-chocolat